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🌱 Café e saúde: o que a ciência diz?

🌱 Café e saúde: o que a ciência diz?

Beber café é quase inevitável, mas o que as pesquisas dizem sobre o seu impacto? No Seed 🌱 desta semana analisaremos os efeitos do café em nossa saúde.

Hoje falaremos sobre:

  • O café ajuda sua cognição

  • Os impactos na saúde

  • Alguns cuidados

O café ajuda sua cognição

Ao analisar os impactos do café na cognição, várias pesquisas apontam alguns benefícios:

  • Menor tempo de reação

  • Estado de “alerta” maior

  • Diminuição do cansaço

  • Aumento na performance, mas apenas em momentos em que o cansaço afetaria a produtividade negativamente (de manhã cedo, em longas sessões de trabalho, etc.)

  • Ajuda a prevenir declínio cognitivo em alguns casos.

Ou seja, há muitos impactos positivos do café na cognição, que podem muitas vezes te ajudar a ser mais produtivo, ou pelo menos diminuir a queda na produtividade em momentos que você precisa. Importante mencionar que algumas pesquisas sugerem que não é a cafeína em si que aplica esses efeitos, mas sim o café! Café descafeinado também produziu resultados similares em muitos estudos.

Os impactos na saúde

Quanto à saúde, os resultados surpreendentemente mostram que o café, se consumido moderadamente, faz bem!

Múltiplos estudos apontaram que essa bebida pode ajudar a prevenir algumas doenças crônicas, como diabetes do tipo 2. Também houve diminuição no risco de desenvolver alguns tipos de câncer, doenças e mortes por causa cardiovascular.

Mostra-se também que a quantidade ideal máxima de café são 3 a 4 xícaras por dia, que tiveram pouca evidência de malefícios para a saúde e alguma evidência de alguns benefícios!

Alguns cuidados

É importante mencionar que os benefícios citados aqui são apenas em quantidades moderadas de café. Beber mais que o recomendado pode causar taquicardia, aumento de doenças cardiovasculares, e insônia. Além disso, esta bebida pode piorar a sua ansiedade, e pessoas grávidas devem evitá-la completamente, pois pode haver consequências no desenvolvimento do bebê.

Lembre-se também que o café não é um bom substituo para a falta de sono.

Por hoje é isso, lembre-se de ouvir o seu corpo, e leia nossos outros Seeds 🌱 para mais dicas de saúde e produtividade!

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Referências

Haskell-Ramsay, C. F., Jackson, P. A., Forster, J. S., Dodd, F. L., Bowerbank, S. L., & Kennedy, D. O. (2018). The acute effects of caffeinated black coffee on cognition and mood in healthy young and older adults. Nutrients, 10(10), 1386.

Patocka, J., Navratilova, Z., Krejcar, O., & Kuca, K. (2019). Coffee, caffeine and cognition: a benefit or disadvantage?. Letters in Drug Design & Discovery, 16(10), 1146-1156.

Nieber, K. (2017). The impact of coffee on health. Planta medica, 83(16), 1256-1263.

Poole, R., Kennedy, O. J., Roderick, P., Fallowfield, J. A., Hayes, P. C., & Parkes, J. (2017). Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. bmj, 359.